Taller Somni Culinari, Atsuko Arai

Taller Atsuko AraiSOMNI CULINARI
Taller familiar

Impartit per Atsuko Arai i Oriol Sala

Dissabtes 14 i 21 de desembre de 2013
De 10.00 a 12.00 h
Bar Restaurant l'Atlàntida (Francesc Maria Masferrer, 4 Vic)


Somni Culinari consisteix a crear plats imaginaris fruit dels somnis dels més petits, infants de 5 a 10 anys, i convertir-los en plats comestibles. Un taller conduit per l'artista Atsuko Arai en colaboració amb el cuiner Oriol Sala.

Els participants han de crear plats imaginaris utilitzant materials de manualitats i materials reciclats per després fer-los amb ingredients comestibles.

Al mateix temps un cuiner professional, Oriol Sala, farà la seva interpretació sobre alguns plats imaginats ensenyant les seves tècniques i ajudant als participants en el procés de convertir una obra imaginària en una obra comestible que finalment es desgustarà.

Quin gust tenien els plats? Quin gust tenien els somnis?

L'alimentació és un dels aspectes fonamentals de la vida i la cuina té la capacitat de vincular i relacionar les persones. El menjar alimenta el nostre cos i l'art alimenta el nostre esperit. El projecte va intentar destacar la relació entre ambdós.

Aquest projecte s'ha desenvolupat a diferents localitats a partir de tallers de creació adreçats al públic familiar.

Es va produir en el marc de la programació "L’Hort i l’Art" a Experimentem amb l'Art el 2012 a Barcelona. Amb la col·laboració del cuiner professional Xabi Bonilla.

Després va continuar els tallers al Museo de Bellas Artes de Bilbao. Amb la col·laboració del cuiner professional Aytor Basabe per als tallers d'alimentació. El gener de 2013, el projecte es va exposar Oya Art Village - Big Labo al Japó. Amb la col·laboració de Emiko Uegaki i Mieko Uegaki, dones que coneixien la cuina tradicional de la zona.

[veure vídeo d'anteriors tallers]

FORMULARI D'INSCRIPCIÓ

Per la inscripció al taller cal emplenar aquest formulari abans del dia 10 de desembre de 2013.
Les places són limitades i es seguirà l'ordre d'inscripció.
El preu de la inscripció és de 6,00 € per infant que inclou els materials i els productes per realitzar els plats. Els acompanyants és gratuït, però tan sols un acompanyant per infant podrà participar en el taller.
Aquest import s'abonarà prèviament en les oficines d'ACVic Centre d'Arts Contemporànies de dimarts a dissabte de 11,00h a 13,00h i de 16,00h a 20,00h.

Qualsevol dubte contactar amb ACVic Centre d'Arts Contemporànies - Aquesta adreça de correu-e està protegida dels robots de spam.Necessites Javascript habilitat per veure-la. - Aquesta adreça de correu-e està protegida dels robots de spam.Necessites Javascript habilitat per veure-la. - 93 885 37 04
Carrer SAnt Francesc, 1, 08500 Vic

 



Imatges de la primera sessió del taller realitzat a l'Atlàntida Restaurant el 14.12.2013

 

No images found.


Receptes dels nens i nenes del taller

 


Imatges de la segona sessió del taller realitzat a l'Atlàntida Restaurant el 21.12.2013

Taller Atsuko Arai

Vídeo Somni Culinari a Vic

Estàs aquí:Inici CURSOS, SEMINARIS, CONFERÈNCIES Taller Somni Culinari, Atsuko Arai